Je répondrai point par point.

Validité scientifique - Je doute qu'il y ait un seul gène qui contrôle la capacité physique maximale. Lorsque les gens utilisent le terme, ils font référence au fait que si quelqu'un travaillait sur la quantité idéale, avec un horaire idéal, une nutrition idéale et tout le reste parfait, leur constitution génétique les ferait encore ressentir des rendements décroissants en termes de performances et hypertrophie.

Plateau - à moins que vous ne soyez un athlète d'élite ou un bodybuilder de niveau national, vous n'avez pas atteint ou approché votre potentiel génétique. Si tel est le cas, il est toujours possible que vous obteniez des rendements décroissants au lieu d'un mur de briques.

Limite stricte - comme vous pouvez le supposer, je crois comprendre que pendant cette période sont des limites physiques dues à la physique et à la forme humaine, les gens se réfèrent ici à une chose plutôt amorphe. Votre théorie "exponentiellement plus dure" semble correcte.

D'après ce que j'ai lu, nous avons un potentiel génétique, mais il est presque impossible de déterminer ce que c'est exactement pour n'importe qui.

Validité scientifique - Dr Casey Butt a mené une étude basée sur les meilleurs athlètes bodybuilder qui a fourni des formules pour estimer votre potentiel génétique. Maintenant, comme il le décrit dans l'article, l'étude était basée sur l'observation de la communauté de musculation, et les chiffres ne sont pas des limites strictes. Cependant, vous devrez vous entraîner plus dur que les personnes qu'il a utilisées dans l'étude. Les formules sont assez précises lorsqu'elles sont appliquées à la population complète à partir de laquelle les formules ont été générées.

Plateau - Les plateaux indiquent que le type de contrainte que vous appliquez n'est pas suffisamment pour provoquer l'adaptation, ou que vous n'avez pas suffisamment de récupération pour permettre à l'adaptation de se terminer. En devenant de plus en plus un athlète avancé, vous devrez varier les types de stress (plages de répétitions d'endurance, plages de répétitions de force et changements d'exercices d'assistance) pour stimuler le type d'adaptation que vous souhaitez. Programmation pratique pour l'entraînement en force par le Dr Kilgore et Rippetoe ont beaucoup à dire à ce sujet - que vous soyez intéressé par la force ou le physique, les mêmes principes s'appliquent.

Limite dure - En utilisant la même référence dans le dernier point (Programmation pratique), il y a quelques graphiques qui aident à illustrer ce que vous soupçonnez. Essentiellement, le graphique des résultats sur l'effort est logarithmique. Bref en tant que débutant, votre adaptation est rapide et vous pouvez faire des gains incroyables très rapidement. Plus vous vous rapprochez de votre potentiel génétique (la limite en termes de calcul), plus vous avez de travail à faire et plus vous devez manipuler soigneusement toutes les variables pour vous aider à progresser. Un athlète d'élite ne pourra faire une augmentation qu'une ou deux fois par an.

Sarcopénie - Vieillir, ça craint, et l'une des raisons pour lesquelles les gens utilisent des poids est la sarcopénie. Essentiellement, plus vous vieillissez, plus vous perdez de masse musculaire. Pour les personnes sédentaires, il peut atteindre 15% par décennie après 30-35 ans. Pour les haltérophiles (et par extension les bodybuilders) ralentira la perte à 5% par décennie (par programmation pratique). Théoriquement, si vous atteignez votre pic génétique avant d'avoir 30 ans, la capacité de ce que vous pouvez faire diminuera avec l'âge. Soulever des poids est un moyen de ralentir ces changements.